台所。
我が家の台所事情。
ふつーですが・・・笑
雑貨あり、めだかあり(笑)で、自分にとって居心地のいいようにしています^^
なぜか、IKEAで買った安いジャグまであります。 (ここが便利なの~!)
そして、右サイド。
これまたIKEAにお世話になってます。
包丁マグネットにスツール掛け。
棚には、右から・・・オリーブオイル・ごま油・カトレアしょうゆ・ブラックペッパー・・・
砂糖や塩、その他調味料は、コンロしたの右下の引き出しに収納。
左サイドには、植物&めだか置き場となってます。日があたるからね~。
台所に立った時の背面側。 ここはもっぱらまな板干し~。
木のまな板がすぐに乾きます。
棚には、コーヒーセットにコーヒーの木(笑)
今日は、この台所で ”だし麹” なるものを作りました。
自家製塩麹に続く第3弾!!! 笑
麹と味噌としょうゆとゴマと酒で作るだし麹。
美味しいのかな??? 使えそうだけど。
りゅうきゅうとかでも、そのまま和えるだけでいいそう。
早く食べてみたいなー!
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